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Fleischkäse - Pain de Viande 500g Agrandir

Fleischkäse - Pain de Viande 500g

Fleischkäse - Pain de Viande 

Viande porc et bacon, hachée à la main, moulée et cuite au four. Se déguste froid, chaud ou grillé

Poids: 500g  - Sous-vide

Fabricant: Metzgerei Schiessl - Teunz (Bavière)

Livraison sous 10 jours ouvrés. 

Vendu à l'unité. 

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MA-GW03

Disponibilité : Délai livraison: 10 jours ouvrés

10,60 €

Le Leberkäse  est une spécialité culinaire dans le sud de l'Allemagne, en Autriche et dans certaines parties de la Suisse, similaire au pain de viande. En Suisse Romande il s'appelle Fromage d'Italie. Il est fabriqué à partir de boeuf et/ou de porc, de lard et d'oignons, très finement hachés, puis cuits comme un pain jusqu'à ce qu'il ait une croûte brune croustillante.

Ingrédients: Viande de porc, bacon, eau potable, sel de cuisine iodé, épices, diphosphate E 450, acétate de sodium E 262, acide citrique E 330, glutamate de monosodium E 621,boyau naturel, herbes