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Leberkäse - Pavé de Viande Tranches Agrandir

Leberkäse - Pavé de Viande Tranches

Leberkäse - Pain de Viande 

Viande porc en pavé à trancher, à déguster froid, chaud ou grillé

Poids: env 280g  - soit 2 grosses tranches sous vide

Fabricant: Metzgerei Max - Hof (Bavière)

Livraison sous 10 jours ouvrés. 

Vendu à l'unité. 

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MA-GW02

Disponibilité : Délai livraison: 10 jours ouvrés

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Le Leberkäse  est une spécialité culinaire dans le sud de l'Allemagne, en Autriche et dans certaines parties de la Suisse, similaire au pain de viande. En Suisse Romande il s'appelle Fromage d'Italie. Il est fabriqué à partir de boeuf et/ou de porc, de lard et d'oignons, très finement hachés, puis cuits comme un pain jusqu'à ce qu'il ait une croûte brune croustillante.

Ingrédients:Porc 68%, bacon, eau potable, sel de cuisine iodé, épices (contient de la farine de moutarde), dextrose exhausteur de goût: glutamate monosodique, stabilisant: diphosphates, antioxydant: acide ascorbique, épaississant: gomme de guar, conservateur: nitrite de sodium

Allergènes : moutarde